聚乙二醇是乙二醇的聚合物，聚乙二醇600，由與水或乙二醇逐步加成聚合而成。化學性狀依相對分子質量不同而性質不同，從無色無臭黏稠液體至蠟狀固體，湖北聚乙二醇，無、無刺激性，具有良好的水溶性，并與許多有機物組份有良好的相溶性，具有優(yōu)良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接劑、抗靜電劑及柔軟劑等，peg聚乙二醇，因此在化妝品、制藥、化纖、橡膠、塑料、造紙、油漆、電鍍、農藥、金屬加工及食品加工等行業(yè)領域中均有著極為廣泛的應用。聚乙二醇產品也相應分為藥級，化妝品級，食品級和工業(yè)級等幾種系列。
美國聯(lián)邦食品藥物和化妝品法規(guī)的食品添加劑增補條例中，已批準把食物化學品藥典級的聚乙二醇直接或間接地用作食品添加劑。FAO/WHO1985年規(guī)定ADI值為0～10mg/kg體重。GRAS(FDA，§172.820，聚乙二醇辛基醚，1985)。急性經口毒性(小鼠)LD5033～35g/kg，腹膜內毒性LD5010～13g/kg。不刺激眼睛，不會引起皮膚的刺激和過敏。
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